Fırında Baharatlı Yeşil Otlu Yumurta Kasesi, güne sağlıklı ve doyurucu bir başlangıç yapmak isteyenler için mükemmel bir seçenek. Yüksek protein içeriği sayesinde uzun süre tok kalmanızı sağlarken, taze yeşil otlar ve sebzelerle zenginleşen besin değeriyle vücudunuza iyi bakar. Hazırlaması pratik ve lezzetli olan bu tarif, kahvaltı sofralarınıza hem renk hem de besin katacak. Diyetinize uygun, hafif ve besleyici bir alternatif arayanlar için idealdir.
- Kategori: Kahvaltı
- Öğün tipi: Kahvaltı
- Kalori: 280 kcal
- Karbonhidrat: 15 g
- Protein: 20 g
- Yağ: 18 g
- Süre: 35 dk
- Porsiyon: 2
Malzemeler
- 4 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı lor peyniri (veya az yağlı labne)
- 100 gram taze ıspanak (doğranmış)
- 1/2 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- Tuz (isteğe bağlı)
- Bir tutam taze dereotu (doğranmış)
- Bir tutam taze maydanoz (doğranmış)
Hazırlanışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Orta boy bir kapta yumurtaları çırpın.
- Çırpılmış yumurtalara lor peyniri, doğranmış ıspanak, kırmızı biber, zeytinyağı, pul biber, karabiber, tuz, dereotu ve maydanozu ekleyip iyice karıştırın.
- Karışımı fırına dayanıklı bireysel kaselere veya orta boy bir fırın kabına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında, yumurtalar katılaşana ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
- Farklı sebzeler (mantar, kabak, cherry domates) kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz.
- Kahvaltınızı daha doyurucu hale getirmek için yanında tam buğday ekmeği veya avokado dilimleri ile servis edebilirsiniz.
- Acı seviyorsanız pul biber miktarını artırabilir veya kekik, nane gibi farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.
