YAZILARIM
Sağlıklı yaşam ve beslenme üzerine güncel yazılar
YENİŞekersiz İçecekler (Zero/Diet) Göbek Yağlarını Nasıl Kilitliyor ve Bağırsakları Nasıl Çürütüyor?
Üzerinde "Sıfır Kalori" yazdığı için vicdan azabı çekmeden litrelik içtiğiniz diyet kolalar veya kahvenize damlattığınız...
YENİSağlıklı Diye İçtiğiniz Yulaf Sütü Kan Şekerinizi Neden Koladan Daha Hızlı Yükseltiyor?
İnek sütünü bırakıp kahvesini yulaf sütüyle içenlerin, "çok sağlıklı ve vegan besleniyorum" diyerek neden inatla göbek y...
YENİGece Yatmadan Önce Yenen "Pul Biberli Yoğurt Kürü" Göbek Eritir mi? Büyüme Hormonu ve Gece Yağ Yakımı
Her gece yatmadan önce "göbeğimi eritir" umuduyla yediğiniz pul biberli ve limonlu yoğurt kürü, aslında tam tersi bir et...
"Doğal Ozempic" Efsanesi: Berberin Gerçekten Zayıflatır mı, Yoksa Zekice Bir Pazarlama Balonu mu?
Son aylarda tüm dünyanın "Doğal Ozempic" olarak konuştuğu, eczanelerde yok satan Berberin ekstresi gerçekten o meşhur za...
Kilo Verdiren Magnezyum Hangisi? Eczanelerdeki "Yanlış Form" Tuzağı ve Yağ Yakımını Açan Biyolojik Şifreler
Merhaba, ben Diyetisyen Serpil Öztürk. Eczaneye gidip rastgele bir magnezyum kutusu satın alıyor ve mucizeler bekliyorsa...
Tam Buğday Efsanesi: Marketlerdeki "Diyet" Ekmekleri Neden Göbek Yapıyor ve Gerçek Sağlıklı Ekmek Nasıl Seçilir?
Merhaba, ben Diyetisyen Serpil Öztürk. "Diyetteyim, beyaz ekmeği kestim, sadece tam buğday veya kepekli yiyorum" demeniz...
Günde Tek Öğün (OMAD) Diyetiyle Zayıflamanın Gizli Bedeli: Neden Bedeninize İhanet Ediyorsunuz?
Merhaba, ben Diyetisyen Serpil Öztürk. Sosyal medyada fırtınalar estiren ve günde sadece bir kez yemek yemeyi savunan OM...
40 Yaş Sonrası Neden Kilo Veremiyoruz? "Menopoz Göbeği"ni Eriten Bilimsel Beslenme Stratejileri
Merhaba, ben Diyetisyen Serpil Öztürk. 40 yaşını geçtikten sonra "Eskiden yediğim gibi yiyorum ama sürekli kilo alıyorum...
Sürekli Açlık Hissinin Biyolojik Nedeni: Leptin Direnci Nedir ve Nasıl Kırılır?
Merhaba, ben Diyetisyen Serpil Öztürk. Yemek yediğiniz halde sofradan tam doymadan kalkıyor, gece yarısı buzdolabını aşı...
Kolajen Takviyeleri Gerçekten İşe Yarıyor mu? Gençleşme Efsaneleri ve Bilimsel Gerçekler
Hızlı Okuma Özeti: Merhaba, ben Diyetisyen Serpil Öztürk. Eczanelerde ve sosyal medyada fırtınalar estiren kolajen takvi...
Metabolizmayı Gerçekten Hızlandıran Besinler: Yağ Yakımını Ateşleyen Termojenik Gıdalar
Hızlı Okuma Özeti: Merhaba, ben Diyetisyen Serpil Öztürk. "Metabolizmam durdu, su içsem yarıyor" diyorsanız, çözüm aç ka...
Göbek ve Bel Çevresindeki İnatçı Yağlar Nasıl Eritilir? "Viseral Yağlanma" İçin Bilimsel Beslenme Rehberi
Bu klinik rehberde, internette en çok aranan "Göbeğimi eritmek için hangi kürü içmeliyim?" sorusunun bilimsel ve kalıcı ...
Midenizdeki "Sessiz Yangın": Gastritin Gizli Nedenleri ve İlaçsız Mide Duvarı Onarım Rehberi
Bu klinik rehberde, toplumda her üç kişiden birini etkileyen ancak genellikle geçici çözümlerle bastırılan Gastrit probl...
İnatçı Kiloları Kıran Viral "30-30-30" Kuralı Gerçekten İşe Yarıyor mu? Diyetisyenden Sabah Rutini Rehberi
Sosyal medyada bir zayıflama efsanesine dönüşen "Uyandıktan sonraki ilk 30 dakikada, 30 gram protein tüketip 30 dakika k...
Sosyal Medyayı Sallayan "Oatzempic" (Yulaf Kürü) Gerçekten Zayıflatıyor mu? Biyolojik Gerçekler ve Tokluk Sırları
Bu klinik analizde, son aylarda milyonlarca kişinin denediği ve "Doğal zayıflama iğnesi" (Oatzempic) olarak pazarlanan y...
Aralıklı Oruç Yaparken Kilo Veremeyen Kadınların Yaptığı Biyolojik Hata: Döngüsel Beslenme Rehberi
Aralıklı Oruç (Intermittent Fasting) yaparak eşiniz veya erkek arkadaşınız hızla kilo verirken, siz aylardır aynı kiloda...
İnsülin Direnci Nasıl Kırılır? Belirtileri, Beslenme Planı ve Bilimsel Gerçekler
Gün içinde sık acıkıyor, tatlı krizleri yaşıyor, özellikle karın çevresinden kilo alıyor ve kilo vermekte zorlanıyorsanı...
Sirkadiyen Beslenme Rehberi: Biyolojik Saatinizle Uyumlu Yiyerek Kilo Vermenin Bilimi
Bu kapsamlı klinik rehberde, sadece "ne yediğinizin" değil, "ne zaman yediğinizin" metabolik sağlık ve hücresel yaşlanma...
Bütün Haftayı Kurtaran 2 Saat: Sağlıklı "Meal Prep" (Ön Hazırlık) Rehberi
Bu rehberde; yoğun iş temposunda diyetini bozanlar ve her akşam "Bugün ne pişirsem?" stresi yaşayanlar için hayat kurtar...
Tartıda Zayıf Ama Göbekli misiniz? "Skinny Fat" (Zayıf Obezite) Sendromundan Kurtulma Rehberi
Tartıda ideal kilonuzda olmanıza rağmen aynaya baktığınızda bölgesel yağlanma, "gevşek" bir cilt veya göbek problemi mi ...
Sütünüzü Azaltmadan Doğum Kilolarından Kurtulun: Emziren Anneler İçin Zayıflama Rehberi
Bu rehberde, yeni annelerin en büyük korkusu olan "Diyet yaparsam sütüm kesilir mi?" sorusunun bilimsel cevabını arıyoru...
Ramazan Geldi: Vücudunuzu "Yılda Bir Kez Gelen" Bu Kutsal Detoksa Hazırlayın! (Otofaji ile Kilo Verme ve Tok Tutan Sahur Rehberi)
Bu kapsamlı makalede; Ramazan ayını sadece bir açlık süreci olarak değil, Nobel ödüllü "Otofaji" mekanizmasını çalıştıra...
"Çikolata Krizleriniz" ve "Gece Kramplarınız" Tesadüf Değil! Vücudunuzun Sessiz Çığlığı: Magnezyum Eksikliğinin 7 Gizli İşareti
Bu makalede; modern yaşamın en yaygın besin eksikliği olan Magnezyum yetersizliğinin şaşırtıcı belirtilerini (göz seğirm...
"Su İçsem Yarıyor" Diyenler Haklıymış! Vücudunuz Yağ Yakmayı "Unuttuysa" Ona Bunu Geri Nasıl Öğretirsiniz? (Metabolik Esneklik Rehberi)
Bugün ofisimin kapısından giren danışanların %80'inin kurduğu o cümleyi masaya yatırıyoruz: "Hocam, yemin ederim yemiyor...
Popüler "Yumurta Diyeti" İşe Yarıyor mu? Evet, Ama Çoğu Kişinin Atladığı "Eksik Parça" Yüzünden Kilo Geri Geliyor!
Son günlerde sosyal medyada veya arkadaş ortamlarında "Günde sadece haşlanmış yumurta yiyerek 3 günde 3 kilo verdim" diy...
Sabah Dümdüz Uyanıp, Akşam "6 Aylık Hamile" Gibi mi Hissediyorsunuz? Sorun Kilonuz Değil, Bağırsaklarınızdaki "Yanlış Göç" (SIBO) Olabilir!
Bugün ofisimde, sosyal medyada ve hatta arkadaş ortamlarında en sık duyduğum o çaresiz cümleyi masaya yatırıyoruz: "Hoca...
Kahveyle Ayakta Durmaktan Bıktınız mı? "Sürekli Yorgun" Olmanızın Sebebi Tembellik Değil, "Mitokondriyel Çöküş" Olabilir!
Sabah alarm çaldığında yataktan kazınarak kalkıyor, gün boyu ayılmak için kahve kupalarına sarılıyor ve öğleden sonra sa...
Hamilelikte "Diyet" Yapılır mı? Bebeği Beslerken Gereksiz Kilo Alımını Durdurmanın Bilimsel Yolu
Muhtemelen şu an elinizde pozitif bir test sonucu veya giderek büyüyen bir karınla, aklınızda binlerce soruyla bu satırl...
Yüzünüzdeki Şişkinlik Kilo Değil, "İnflamasyon" Olabilir! Beslenme ile Yüz Hatlarınızı Nasıl Geri Kazanırsınız?
Sabah uyandığınızda aynaya baktığınızda kendinizi tanıyamadığınız oluyor mu? Göz kapaklarınız ağırlaşmış, çene hattınız ...
Beklenen Karar Açıklandı: "Protein" Artık Baş Tacı, İşlenmiş Gıdalar İçin Yolun Sonu!
Dün (8 Ocak), beslenme bilimi adına tarihi bir güne uyandık. Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve ABD Sağlık Bakanlığı...
"Ne Yapsam Gitmiyor": İnatçı Göbek Yağlarının Gizli Suçlusu Kortizol Olabilir mi?
Klinikteki görüşmelerimde en sık karşılaştığım ve içimi en çok acıtan senaryolardan biri şudur: Danışanım elinde mükemme...
Güne Metabolizmayı Ateşleyerek Başlayın: Diyetisyenden Bilimsel Kahvaltı Stratejileri ve 5 Tarif
Klinikte danışanlarımla ilk görüşmemizde en çok duyduğum cümle şudur: "Hocam sabahları hiç aç uyanmıyorum, sadece bir ka...
Doğal Ozempic Etkisi: İğnesiz ve İlaçsız Zayıflama Mümkün mü? GLP-1 Hormonunu Artıran Besinler Rehberi
Son dönemde sosyal medyada, haberlerde ve arkadaş sohbetlerinde tek bir konu var: "Zayıflama İğneleri". Diyabet tedavisi...
Muz: Süper Besin mi, Şeker Bombası mı? Diyetisyenden Tüketim Stratejileri ve Kan Şekeri Yönetimi
Muz, dünyanın en popüler ve en çok araştırılan meyvelerinden biri olmasının yanı sıra, beslenme bilimi açısından da ilgi...
Yüksek Proteinli Diyet Gerçekten İşe Yarıyor mu? Kas Kaybetmeden Nasıl Zayıflanır?
Son zamanlarda, danışanlarımdan gelen soruların büyük bir kısmı bir noktada birleşiyor: "Yüksek proteinli diyetler". İst...
Ketojenik Diyet ile Yağ Yakımı: Diyetisyen Önerileri ve Bilimsel Gerçekler
Son yıllarda “ketojenik diyet” adını sıkça duyuyoruz. Kilo kaybından metabolik sağlık üzerine olumlu etkilerine, hatta n...
Hamilelik Döneminde Beslenme ve Kilo Kontrolü
Hamilelik, bir kadının hayatındaki en özel ve aynı zamanda en dikkat gerektiren dönemlerden biridir. Bu süreçte annenin ...
İşlenmiş Gıdaların Karanlık Yüzü: Ultra İşlenmiş Gıdalar ve Vücudumuzdaki Gizli Hasar
Daha önceki yazılarımızda sıkça bahsettiğimiz sağlıklı beslenme ilkelerinin önündeki en büyük engel ne biliyor musunuz? ...
Diyet Yapmadan Kilo Vermek Mümkün mü? Diyetisyen Tavsiyesiyle Gerçekler
Her gün danışanlarımdan en çok duyduğum sorulardan biri şudur:“Diyet yapmadan kilo verebilir miyim?”Bu soruya kısa bir y...
Online Beslenme ve Diyet Danışmanlığı
Hepimiz hayatı dolu dizgin yaşıyoruz; iş, okul, aile derken kendimize ayırdığımız zaman gittikçe azalıyor. Eskiden sağlı...
Hızlı ve Sağlıklı Yemek Tarifleri: Yoğun Yaşam Tarzı İçin Pratik Çözümler
Hepimiz modern hayatın hızına yetişmeye çalışırken, sağlıklı beslenmeyi ikinci plana atabiliyoruz. "Çok yoğunum, yemek y...
Glutensiz Beslenme: Çölyak Hastalığı Olmayanlar İçin Gereklilik mi, Trend mi?
Son yıllarda kafelerde, market raflarında ve sosyal medyada sıkça karşılaştığımız bir kavram var: "Glutensiz beslenme". ...
Kolesterol ve Kalp Sağlığı İçin Beslenme Rehberi: Kalbinizi Besinlerle Koruyun!
Bugün sizlerle, modern yaşamın getirdiği en önemli sağlık sorunlarından biri olan kalp sağlığı ve bu konuda beslenmenin ...
Kan Şekeri Dengesini Sağlamanın Yolları: Diyabet Yönetiminde Beslenmenin Rolü
Bugün ele alacağımız konu, çağımızın en önemli sağlık sorunlarından biri olan kan şekeri dengesi ve özellikle diyabet yö...
Bağırsak Sağlığı ve Beslenme: Probiyotikler, Prebiyotikler ve Ötesi
Bugün sizlerle son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz, sağlığımızın temel taşlarından biri olan bağırsak sağlığı konusunu...
Aralıklı Oruç (IF) Nedir? Sağlıklı Kilo Yönetimi İçin Doğru Bir Yaklaşım Mı?
Son dönemlerde adını sıkça duyduğumuz, hatta belki de denediğimiz popüler bir beslenme yaklaşımı var: Aralıklı Oruç (Int...
Sağlıklı Kilo Alma Rehberi: İdeal Kilonuza Ulaşmanın Sırları
Genellikle "kilo verme" üzerine konuşuyoruz, değil mi? Oysa sağlıklı bir yaşam, her birey için farklı hedefler barındıra...
Metabolizmanı Hızlandır, Enerjini Yükselt! Diyetisyen Serpil Öztürk'ten Tüyolar
Bugün sizlerle hepimizin merak ettiği bir konuyu, metabolizma hızlandırma konusunu konuşmak istiyorum. Belki siz de "Dah...
Sağlıklı Beslenme Alışkanlıkları Edinin: Benim Kalıcı Değişim İpuçlarım
Bugün sizlerle benim de her zaman üzerinde durduğum, "diyet" kavramının ötesine geçen bir konuyu konuşmak istiyorum: Sağ...
Ara Öğünlerde Ne Yenir? Açlıkla Mücadelede Bilinçli Seçimler
🍎 Giriş: Ara Öğün Gerçekten Gerekli mi?Günün ortasında hafif bir açlık hissettiniz ve aklınıza hemen bir atıştırmalık g...
3 Günde 2 Kilo Verdiren Su Detoksu Bilimsel mi?
✅ Trend mi, Gerçek mi?Son yıllarda sosyal medyada sıkça karşılaştığımız “3 günde 2 kilo verdiren su detoksu” vaatleri k...
Metabolizmayı Hızlandıran 10 Doğal Yöntem
Kilo yönetiminde sıkça karşılaşılan "yavaş metabolizma" inancı, çoğu zaman bir mazeret değil, vücudun gerçekten de enerj...
Yaz Aylarında Sağlıklı Beslenmenin 7 Altın Kuralı
Havaların ısınmasıyla birlikte vücudumuzun da ihtiyaçları değişiyor. Yaz aylarında artan sıcaklıklar, beslenme alışkanlı...
21 Gün Şekersiz Beslenme Meydan Okuması: Vücudunuzu ve Beyninizi "Fabrika Ayarlarına" Döndürme Rehberi
Muhtemelen bu sayfaya, elinizde yarım kalmış bir çikolata paketiyle ya da "Yarın kesin başlıyorum" diyerek ertelediğiniz...
Kinoa Nedir? Süper Tahılın Bilinmeyen Faydaları ve Tüketim Rehberi
Son yıllarda adını sıkça duyduğumuz, salatalardan "bowl" kaselerine kadar her yerde karşımıza çıkan Kinoa, gerçekten aba...
Ortoreksiya Nervoza Nedir?
Hepimiz market alışverişinde ürünlerin etiketlerini okuyoruz, katkı maddesiz gıdalar arıyoruz ve "temiz beslenmeye" (cle...
Gece Uykudan Uyanıp Yemek mi Yiyorsunuz? Gece Yeme Sendromu (NES) Belirtileri ve Kesin Çözüm Yolları
Bu klinik rehberde, gece yarısı uykudan uyanıp yarı bilinçli bir şekilde buzdolabına yönelmenize sebep olan Gece Yeme Se...
Duygusal Açlık Nedir? Fiziksel Açlıktan Ayırmanın Bilimsel Yolları ve Çözüm Rehberi
Bu klinik rehberde; midenizin değil, stres ve kaygı altında ezilen sinir sisteminizin yarattığı "Duygusal Açlık" kavramı...
Kefir Gerçekten Gençlik İksiri mi?
Kefirin Bağırsak Sağlığı, Kan Şekeri ve Metabolizma Üzerindeki EtkileriSon yıllarda “gençlik iksiri” olarak anılan kefir...