Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış karabuğday
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- Yarım su bardağı karışık orman meyveleri (çilek, böğürtlen, frambuaz)
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- 10-12 adet çiğ badem (veya ceviz)
- 1 çay kaşığı chia tohumu
- Yarım muz (dilimlenmiş)
- Bir tutam taze nane yaprağı (süslemek için)
Hazırlanışı
- Geniş bir kaseye haşlanmış karabuğdayı alın.
- Üzerine süzme yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
- Karışık orman meyvelerini ve dilimlenmiş muzu kasenin üzerine yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak bal veya akçaağaç şurubunu gezdirin.
- Çiğ bademleri ve chia tohumlarını serpiştirin.
- Taze nane yaprakları ile süsleyerek hemen servis edin.
Püf Noktaları
- Karabuğdayı önceden haşlayıp buzdolabında saklayarak hazırlık süresini kısaltabilirsiniz.
- Mevsimine göre farklı meyveler (şeftali, erik, nar) kullanabilirsiniz.
- Daha yoğun bir lezzet için yoğurdun içine biraz tarçın ekleyebilirsiniz.
- Vegan versiyonu için süzme yoğurt yerine hindistan cevizi veya badem yoğurdu kullanın.
