Bu sağlıklı kakaolu avokado pudingi, tatlı krizlerinizi bastırırken vücudunuza değerli besinler sunan, kremsi ve doyurucu bir alternatif. Şeker içermeyen bu tarif, avokadonun sağlıklı yağları, kakaonun antioksidanları ve hurmanın doğal tatlılığı ile birleşerek hem lezzetli hem de besleyici bir ara öğün seçeneği sunar. Hazırlaması çok kolay ve kısa sürede sofranızda!
- Kategori: Tatlı
- Öğün tipi: Ara Öğün
- Kalori: 175 kcal
- Karbonhidrat: 18 g
- Protein: 3 g
- Yağ: 13 g
- Süre: 10 dk
- Porsiyon: 2
Malzemeler
- 1 adet olgun avokado
- 3 yemek kaşığı kakao (şekersiz)
- 2 adet Medjool hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
- 1/2 su bardağı badem sütü (veya tercih ettiğiniz bitkisel süt)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
- Üzeri için: Taze meyveler veya rendelenmiş bitter çikolata
Hazırlanışı
- Avokadonun kabuğunu soyun ve çekirdeğini çıkarın.
- Avokado, kakao, hurma, badem sütü, vanilya özütü ve tuzu blender'a ekleyin.
- Tüm malzemeler kremsi ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar yüksek hızda karıştırın.
- Karışımı tadına bakın ve gerekirse daha fazla tatlılık için yarım hurma daha ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız pudingi kaselere paylaştırın.
- En az 30 dakika buzdolabında soğutun ve dinlendirin.
- Servis yapmadan önce taze meyveler veya rendelenmiş bitter çikolata ile süsleyin.
Püf Noktaları
- Hurmaları daha kolay işlemek için sıcak suda 10 dakika bekletebilirsiniz.
- Daha yoğun bir çikolata tadı için kakao miktarını artırabilirsiniz.
- Pudingi hazırladıktan sonra hemen tüketmeyip soğuk servis edin, lezzeti artacaktır.
- Çeşitlilik katmak için içine biraz nane yaprağı veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
